Búvísindi 7 – 1993. Efnisyfirlit

Heftið er helgað efni sem flutt var á alþjóðlegri ráðstefnu í Reykjavík 10. -11. ágúst 1990 í minningu Gunnars heitins Ólafssonar, fyrrum forstjóra Rannsóknastofnunar landbúnaðarins.

Forum: Nutritional Aspects of Sheep Grazing and Feeding under Northern Conditions

Ólafur Guðmundsson: Preface. – Formáli. – s. 3

Björn Sigurbjörnsson: Dr Gunnar Ólafsson (1934–1985) In memoriam. – Minningarorð um dr Gunnar Ólafsson (1934-1985). – s. 5-6.

Guðrún Pálsdóttir: Bibliography of Dr Gunnar Ólafsson. – Ritskrá dr Gunnars Ólafssonar. – s. 7-9.

Frik Sundstøl: Energy systems for ruminants. – Orkumatskerfi fyrir jórturdýr. – s. 11-19.

Torben Hvelplund and Jørgen Madsen: Protein systems for ruminants – Próteinmatskerfi fyrir jórturdýr. – s. 21-36.

Richard H. Armstrong and John A. Milne: Nutritive value of pastures and rangelands – Næringargildi úthaga og afrétta. – s. 37-43.

John W. Walker: Nutritional models for grazing animals- Fóðurfræðilíkön fyrir dýr á beit. – s. 45-57.

Anna G. Thórhallsdóttir and Ingvi Thorsteinsson: Behaviour and plant selection – Atferli og plöntuval sauðfjár. – s. 59-77.

Ólafur Guðmundsson: Influence of quantity and quality of forages on intake and production of grazing sheep. – Áhrif magns og gæða gróðurs á át og vöxt beitarfjár. – s. 79-91.

Participants of the Symposium – Listi yfir ráðstefnugesti. – s. 93